アメリカの農業って大型トラクター、なイメージですがこれなら日本の耕耘機の方が効率はええよね。
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| 大草原の小さな脩登、後ろに迫る耕耘馬車 |
2010年9月25日土曜日
良い塩梅
今週は、アーミッシュの町アルコラ、アーサーから。
先週の話題を引き続き書いているのではありません。ただ単に今週も行ってきたというだけの事です。僕らをこれほどまでも引きつける、その魅力はもちろん「食」です。ええ、安井家にそれ以外の理由はありえません。食いしん坊万歳。
先週はちょろっと覗いただけだったのですが、試食のハムやチーズ、おやつに買ったパイがどれもこれもおいしくて。そこで食べ損ねたお昼ご飯を食べに、買い損ねた食材を仕入れにまたまたやってきました。お昼ご飯はYoder's Kitchen(http://yoderskitchen.net/)のビュッフェ、我々二人の得意分野です。
ここのご飯、とても気に入りました。アメリカに来て５年、一度も味わえなかった「良い塩梅」がちゃんとあるんです。しょっぱくなく、でもちゃんとおいしい。だから食いしん坊じゃなくても二皿くらい食べれるんじゃないかなぁ。野菜スープなんかは脩登でも食べれる 優しい味でした。
食事後にそんなにのどが渇かないって言うのは、初めての事ちゃうかなぁ。
「レストランやってる人、みんなここに習いにきたらええのに」
なんて二人で言いながらむしゃむしゃ食べてました。
これがアーミッシュの人たちのふだんの食事とどれくらい違うのかは分かりませんが、僕たちの隣のテーブルでは年配のアーミッシュの女性二人が食事されていたので、少なくとも彼らにとっても「合格」のレベルである事は間違いなさそうです。
ツアーに参加すると、アーミッシュの方の家庭で、アーミッシュの方達の普段のご飯を食べれるそうです。今度はそれを、、、、、
先週の話題を引き続き書いているのではありません。ただ単に今週も行ってきたというだけの事です。僕らをこれほどまでも引きつける、その魅力はもちろん「食」です。ええ、安井家にそれ以外の理由はありえません。食いしん坊万歳。
先週はちょろっと覗いただけだったのですが、試食のハムやチーズ、おやつに買ったパイがどれもこれもおいしくて。そこで食べ損ねたお昼ご飯を食べに、買い損ねた食材を仕入れにまたまたやってきました。お昼ご飯はYoder's Kitchen(http://yoderskitchen.net/)のビュッフェ、我々二人の得意分野です。
ここのご飯、とても気に入りました。アメリカに来て５年、一度も味わえなかった「良い塩梅」がちゃんとあるんです。しょっぱくなく、でもちゃんとおいしい。だから食いしん坊じゃなくても二皿くらい食べれるんじゃないかなぁ。野菜スープなんかは脩登でも食べれる 優しい味でした。
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| 山盛りの一皿目（チキン、ハム、マッシュドポテト、カボチャのたいたんみたいなん、いんげんのたいたん、パスタ（おそらく手打ち、うどんみたいに太いけどそれもまたよし）、とかとか） |
食事後にそんなにのどが渇かないって言うのは、初めての事ちゃうかなぁ。
「レストランやってる人、みんなここに習いにきたらええのに」
なんて二人で言いながらむしゃむしゃ食べてました。
これがアーミッシュの人たちのふだんの食事とどれくらい違うのかは分かりませんが、僕たちの隣のテーブルでは年配のアーミッシュの女性二人が食事されていたので、少なくとも彼らにとっても「合格」のレベルである事は間違いなさそうです。
ツアーに参加すると、アーミッシュの方の家庭で、アーミッシュの方達の普段のご飯を食べれるそうです。今度はそれを、、、、、
2010年9月19日日曜日
アーミッシュ
最近すっかり、「シャンペーンからの週末便り」と化している当ブログ、今週の話題も週末からです。
アーミッシュと呼ばれる人々がいます。http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A2%E3%83%BC%E3%83%9F%E3%83%83%E3%82%B7%E3%83%A5
宗教的な理由から、近代的なものを取り入れず一切を自給自足で補っている暮らしをしている人々です。ですから家に電気も無いそうですし、通信の手段もほとんどないそうです。車には乗らず、馬車や自転車で移動します。ですのでちょっと彼らの居住区を車で走ってみると、、、、
食料品店の駐車場には、、、、
アーミッシュと呼ばれる人々がいます。http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A2%E3%83%BC%E3%83%9F%E3%83%83%E3%82%B7%E3%83%A5
宗教的な理由から、近代的なものを取り入れず一切を自給自足で補っている暮らしをしている人々です。ですから家に電気も無いそうですし、通信の手段もほとんどないそうです。車には乗らず、馬車や自転車で移動します。ですのでちょっと彼らの居住区を車で走ってみると、、、、
もちろん道のあちこちには馬のウ○コ が、、、、
ここの駐車場もくさかったし、、、
ちょっと面白いでしょ？こんな人々がシャンペーンからたった４０分の所に暮らしているんです。基本的には静かな暮らしを望んでいる人たちに見受けられますが、中には観光客用に食事を提供したり、暮らしを見せる博物館があったり、コミュニティー内で作られる工芸品、加工食品等を売る所もあるようなのでちょっと楽しめそうです。
今回は半日だけでちょっと偵察。そして来週もうちょっとゆっくり行ってみます。お楽しみに。
2010年9月13日月曜日
良い週末とは
さて、金曜日にFist Year Paper なるもの（二年目に入る学生が提出しないといけないもので、自分の中間審査、卒業審査を担当する複数名の教授達に「ああだ、こうだ」言われる為の学生にはさしてありがたくないもの）を終わらして、どっぷりと週末を楽しめるモードになりました。
相方がたくさん計画をしてくれていたのですが、土曜日の天気予報が芳しくなく割とお家でゆっくり出来たかなぁ。いつも通りのお昼ご飯（The Golden Harbor、相変わらずかた焼きそばのうまいこと)、ちょろっと買い物して帰宅。
YouTubeをうろうろして見つけた、アンジェラ-アキの「手紙〜背景、、、」を初めて聞いた相方が「ええうたやぁ、」。数年前の歌に、今更ながら号泣する相方。
夕方には来週日本に戻られる方の送別会。ここは大学の町、人々は必ず去っていきます。舞鶴の方なので「おいしい魚を食べに、絶対にいきます！」と約束。
日曜日、朝から隣町のSt.Josephのアンティーク屋さんへ。ご近所さんの影響で遅ればせながらウチの相方にも火がつきそう。古い一眼レフのカメラを見つけて僕も興奮。面白いかも。何でもこの辺りはアンティークの宝庫らしい。５年目にして新境地開発か。
お昼は最近には珍しく「お初」のレストランに。The Golden Wokはタイ料理のお店で、巷では「町一番のパッタイ」と評判だそうで。http://champaign-taste.blogspot.com/ 噂に違わずおいしゅうございました。確かに今までで一番おいしい。麺が”ちゃんと”してる（これはアメリカでは驚くべき事なんですよ）。これははまりますな。
あまりにもいいお天気で気持ちよかったので帰りにCrystal Lakeをお散歩、
そしてリンゴ刈りの人でごった返しているCurtis Orchardでは、アップルドーナッツを買って帰りました。
そんなこんなの週末で〆はお外でご飯、
今日はピザ。もちろんおやつはアップルドーナッツ。
良い週末って、こんな感じじゃないでしょうか。また明日から頑張りましょう。
相方がたくさん計画をしてくれていたのですが、土曜日の天気予報が芳しくなく割とお家でゆっくり出来たかなぁ。いつも通りのお昼ご飯（The Golden Harbor、相変わらずかた焼きそばのうまいこと)、ちょろっと買い物して帰宅。
YouTubeをうろうろして見つけた、アンジェラ-アキの「手紙〜背景、、、」を初めて聞いた相方が「ええうたやぁ、」。数年前の歌に、今更ながら号泣する相方。
夕方には来週日本に戻られる方の送別会。ここは大学の町、人々は必ず去っていきます。舞鶴の方なので「おいしい魚を食べに、絶対にいきます！」と約束。
日曜日、朝から隣町のSt.Josephのアンティーク屋さんへ。ご近所さんの影響で遅ればせながらウチの相方にも火がつきそう。古い一眼レフのカメラを見つけて僕も興奮。面白いかも。何でもこの辺りはアンティークの宝庫らしい。５年目にして新境地開発か。
お昼は最近には珍しく「お初」のレストランに。The Golden Wokはタイ料理のお店で、巷では「町一番のパッタイ」と評判だそうで。http://champaign-taste.blogspot.com/ 噂に違わずおいしゅうございました。確かに今までで一番おいしい。麺が”ちゃんと”してる（これはアメリカでは驚くべき事なんですよ）。これははまりますな。
そんなこんなの週末で〆はお外でご飯、
良い週末って、こんな感じじゃないでしょうか。また明日から頑張りましょう。
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